Kontakt: 
Weingut Peter Stolleis
Kurpfalzstraße 99
67435 Gimmeldingen-Mußbach
Tel. 06321 / 660 71 
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Qualität zählt

Philosophie und Werte

 

Philosophie und Werte

Weinbau ist ein lebensbejahendes, Freude schenkendes Kulturgut, das wir in der Familie Stolleis seit 1668 pflegen und bewahren.
 
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Qualität und Einklang mit der Natur steht für uns traditionell an erster Stelle
 

Wir wissen, dass gesunde Böden die Grundlage für unsere guten Weine sind. Unsere Böden sind unser wertvollstes Gut. Bei unserem Handeln haben wir immer im Blick, die Weinberge, die wir von unseren Vorfahren geerbt haben, so zu erhalten, dass auch die nächste Generation davon leben kann. Unser Anspruch sind gesunde und vitale Böden mit einem optimalen Humusgehalt, die durch eine natürliche Begrünung bedeckt und vor Verdichtung und Erosion geschützt sind. Unser behutsamer Umgang macht auch Dünger- oder Stickstoffgaben überflüssig. Wir setzen auf biologische Wege, Schädlinge zu bekämpfen, und achten darauf, Pflanzenschutzmittel nur minimal anzuwenden. Glyphosat und Co. gibt es bei uns nicht.

Dieser pflegliche Umgang mit unseren Weinbergen ist fest in unserer Tradition verankert. Die Weinberge sind ein Teil unserer Familie. Seit jeher achten wir darauf auf, jedes Jahr nur das zu nehmen, was Rebe und Boden hergeben, was die Natur uns schenkt. Wir wissen, dass wir dadurch zwar reduzierte Erträge erzielen; unsere Weine beschenken uns dafür mit der hohen Qualität des Genusses.

Wir möchten, dass auch die nachfolgenden Generationen vom Weinanbau leben. Deshalb achten wir auf den umweltschonenden Anbau der Trauben und einen sortenreinen Ausbau der Weine.

Es ist uns ein besonderes Anliegen, den Charakter der einzelnen Lagen, die Lagentypizität, auch in den Weinen wiederzufinden und zu genießen. Das ist Herkunft, die man schmecken kann!

Handarbeit ist der Schlüssel zu natürlichen und unverwechselbaren Weinen

Wir legen zudem großen Wert auf die Tradition der Handarbeit in unserem Weingut. Es ist kaum zu glauben, wie oft wir an jeden einzelnen Rebstock kommen, bevor wir im Herbst den Lohn der Mühen lesen. Wir glauben fest daran, dass wir damit die Qualität der Weine erreichen, die Weinfreunde an Stolleis schätzen.

Wir möchten, dass Sie unsere Weine mit Freude genießen. Denn wir stehen für natürliche und authentische Weine mit unverwechselbarem Charakter.

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